Panqueques con miel

Receta de panqueques con miel

Los panqueques con miel se hacen muy fácilmente y resultarán una gran sorpresa para grandes y pequeños en un desayuno de finde familiar.

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¿Cómo hacer panqueques con miel?

1

Ponemos todos los ingredientes para los panqueques con miel en un recipiente, excepto la miel, que la emplearemos más tarde, y el aceite que lo necesitamos para engrasar.

2

Batimos hasta que nos quede una crema suave y fina, sin grumos, bien integrada. Reservamos.

3

Ponemos una sartén antiadherente al fuego y añadimos un pelín de aceite suave o mantequilla, para engrasarla y que no se nos peguen los panqueques con miel.

4

Cuando esté caliente añadimos media taza de la crema y esperamos a que vaya cuajando y le salgan burbujas en la superficie. Ese es precisamente el toque de atención para que se les de la vuelta a los panqueques y dejemos que doren por la otra cara.

5

Apartamos los panqueques a un plato y servimos rápidamente, rociados con un chorrito de miel de caña.

Foto orientativa: Lara604

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